鮮度：良い、大きさ：大きめ

コロナ禍で居酒屋等に行って飲み食いができず、なんか干物系のツマミになりそうなものはないかと探しているとありましたよ。特大のホッケのひらきが！すぐに注文しました。届いたホッケを見て驚いた。で、デカイ！！早速一枚解凍して焼こうとしたらグリルに入りきらん。せっかくの特大ホッケなんとかそのまま焼けないか数分格闘したが無理でした。仕方なくひらきを半身にして更に半分(1/4)に切って半身づつ焼きました。味は塩加減も程よく脂のノリも良く1/4はそのまま、残りは大根おろしと醤油を少し垂らしたり、柚子胡椒を添えたり山葵塩と七味をかけたりと色々楽しみました。

ヤフーショッピングにてシャインマスカットを探していた処、小島ぶどう園さんの「小島ぶどう園おためしセット4kg」が目にとまりました。 予約販売だったので少し不安もあったのですが、HPで販売している葡萄の種類の多さにビックリ‼︎すぐに購入を決め配送を待つ事に。1ヶ月半位待ったかな？届いた葡萄はこの辺ではあまり見ない希少種含めて8種類もはいっていました。 果物好きな娘が箱の中を見てテンションアゲアゲに！食べた事のない種類の葡萄を食べてまたテンションアゲアゲに！「とても美味しい‼︎」と興奮MAXで夢中て食べていました。 絶対リピ確定です。

日本ハムの無塩せきベーコンという事で購入しました。職場の同僚がバーベキューをすると言うので複数まとめ買いです。写真にある通り３センチ程の厚切りベーコンが1パックに8〜9個入ってました。試しにそのまま2個程フライパンで焼いて食べてみましたがフライパンでは油がキツくて1個で飽きる。バーベキューコンロの様に油が下に落ちる焼き方ならそのまま焼いてもいいかもしれません。味は塩味も程よく美味しいです。フライパンで焼くなら厚切りのままではなく何枚かに切って油をひかずそのまま焼くといいかも。野菜炒めやパスタ、スープにするなら拍子木切りで。

訳ありグルメ？として検索してたら目にとまり、他にもチーズケーキバーはありましたが大体が500ｇ。こちらは500gx2箱、1kgなので送料考えると少しだけお得か？注文から発送も早くて届いたら早速一箱解凍。箱には冷蔵庫で2〜３時間とあったが箱のままだと３時間でも若干硬い。箱、袋から食べる分だけ皿に取り分けラップして３〜４時間解凍するといいかも。濃厚なベイクドチーズケーキが好きな方にはオススメです。そのままでもいいが酸味強めなブルーベリージャム(ソース)や柑橘系ジャム(ソース)、梅ジャムなど添えるのもオススメです。

年末年始用に購入しました。ステーキ屋のヒレ肉ステーキの様に整った形ではないけどまぁ、そこはグラム数でカバーという事で。ステーキ屋だとヒレ肉って120〜150g位、サーロイン で180〜240g位、この商品は250gしかもヒレ肉なのでほぼ脂身無し！早速焼いて(少し火を通し過ぎました)食べてみましたがヒレ肉なのでとても柔らかく美味しくいただきました。250gあるのでステーキソースで半分、山葵や柚子胡椒でもう半分と味変も楽しめます。またリピしたいと思います。

初めて鶏むね肉2kg x 2 (計4kg)を購入。本音をいうと「鶏もも肉」を探してた時にタイムセールか何かのポップが流れてきて「鶏もも肉」と勘違いで購入したww取り敢えず2kgは小分けにして早速調理。低温調理で鶏ハムとバーベキュースパイスでワイルドに焼いてみた。どちらも胸肉とは思えないほど柔らかくしっとりと仕上がり満足。やはり『国産地鶏』はブロイラーのような臭みも無く下処理もそこそこに調理できるのでまたリピしたいと思う。

厚切り牛タンでよくあるのは1パック500gだと思うがこちらの牛タンは1パック250g、枚数は6枚で食べきりサイズといったところ。1パックで1〜1,5人前ってところか？味付けはお好みでといった感じ。まぁ全部が柔らかい訳ではなく1〜2枚は少し硬めなので焼いたあと2〜3等分に切り分ける事をお勧めします。自分はおかずとしてではなくツマミとしてます。焼いて柚子胡椒や味噌南蛮と一緒にレモンサワーで流し込む。なかなか良きです♪

食感：少し柔らかい

「150g」って脂身を除いたサーロインステーキと同じ位の量だよね。見た目はちょっと小ぶりに見えるけど結構厚みがある形成なのでそのままの形で焼かず少し形を整えて焼くと中まで火が通りやすいかと。(焼き方説明書？が同封されてます)肉汁がかなり出るのでその肉汁を利用してソース、ケチャップ、黒胡椒等でハンバーグソースを作って食べました。14個入りなので焼くだけでなく煮込みハンバーグ等色々と楽しみたいと思います♪

甘さ：甘い、鮮度：良い、大きさ：普通

桜の時期にフルーツでビタミン補給をと思い、3営業日以内に出荷とあったので注文。しかしなかなか出荷通知がないのでこちらから問い合わせをしたら、さらに2日後に回答がくる始末。注文を受けたのを忘れてたのかと疑ってしまうよ。 届いたキウイ自体は傷んだ物も無く、追熟の必要も無い甘い物が届いたが。新型コロナで流通も大変な時期なのはわかるが当初の予定通り発送出来ないならば連絡ぐらい欲しかった。なのでこの評価とします。

コロナ禍で外食も自粛気味の中、「ガッツリ肉食いてぇ！ステーキ食いてぇ！！」と偶々タイムセールのこちらの商品が目に止まり即座に購入しました。商品到着後、冷蔵庫で1日解凍し焼く前に45分程室温でおきました。ミディアムに焼き上げてまずは塩胡椒で頂きました。グラスフェッドなのでサシ(脂)はほぼ入ってないが予想以上に柔らかくてしっかり赤身を味わえました。自分の様にサシがあまり入らない肉が好きな人にはお勧めです。