麺は1分で茹でられてスープは冷水でのばすだけ、直ぐ食べられるました。麺は極細ちぢり麺で中華麺の味は比較的良く出てた反面、小麦の香りはしないので九州系の細麺が好きな方はちょっと違うと思います。関東以北の醤油系ラーメンに慣れてれば違和感ないかな？スープは比較的味が濃い目。塩系ラーメンだと思いますが、かえしの塩？醤油？鶏油？鶏出汁？のせいか結構しょっぱいので水は多めにしました。鶏出汁は余り感じませんでしたが、総じて冷やしラーメンとしては口当たり良いしまあまあかな？

梱包はポスト投函のゆうパックですが、可もなく不可も無く普通でした。圧縮されてポスト投函できるサイズにしているようですが、しわとかが気にならない商品だったから個人的にはまあ別に気にならないかなって思ったけど、気にする方は気になるかな？日曜日に発注して木曜日に届き、発送までちょくちょくメール連絡あるのでまあ安心なショップです。パンツの色は製品によって変わるって説明あったけど、ちょっとイメージとは違かったのが残念。でも、安いしまあ普通かな。

味は良いです。🍑屋の瓶詰め穂先きメンマに遜色なく美味しくいただけました。うちはラーメンに入れるよりかビールのつまみで食べてほうが多いかな？ボリュームもあって一度には食べきれないので半分はタッパーに入れて冷凍保存です。冷凍保存後はまだ食べてないので？ですが。⭐️マイナス1は穂先きメンマが思ってた以上に細かいこと。もう少し大きい穂先きメンマを想像していたので、食感含めてマイナス1にしましたが、総じて味は良いと思います。

麺、スープとも味は本格的ですごく美味しいです。麺の食感も良いしスープそのものも美味しく、辛味噌？も付いているので辛さも調整できて自分好みに調整できて嬉しい限りです。麺の茹で時間も短いのて在宅勤務のお昼ごはんで本格的な盛岡冷麺が楽しめました。ただし、ボリュームが無く一人前だとたったこれだけ？と思うくらいの量でした。普通の成人の男性なら2人前茹でてやっと1人前のボリュームって感じかな？なのでマイナス1にしました。

麺の食感：コシがある

稲庭うどん独特のツヤツヤ麺はツルツルで口当たり最高でした。うどん好きとしては讃岐うどんも良いけど稲庭うどんもまた格別。切り落としだけど味は遜色無いし値段も安くて満足。夏は当然美味しく頂けますが、冬場はそもそも水道のお水が冷たいから水道水そのままでしめて食べられます。中年のオッサンがコロナ在宅勤務で作るお昼ごはんとしては茹で時間も短いから便利です。