香り：良い、苦味：弱い、酸味：少し強い

この十年買っていたストアのお得セットの内容が好みから外れてきたので、こちらを試してみた。量は同じ２００gｘ３で１５０円ほど高いが、こちらのは焙煎程度と挽き方を選択できる。前回事情があってハイロースト・グラインド４（標準・ペーパードリップ用）にしてもらったが細かすぎたようで、エチオピアシダモ、モカレケンプティとも酸味も香りもわからないほど濃いめのコーヒーになってしまった（ブラジルピーベリーは何とか特性がわかる感じ）。今回はその前までの豆のまま・焙煎は標準（ミディアム）とし、エチオピアシダモ・ブラジルピーベリーにメキシコの三種を頼んだ。まずエチオピアシダモ（項目別評価はこれ）から試す。袋を開ける前から良い香りがし、豆の色は（粗挽き）ライライトブラウン。少し煎りが浅かったかな？と思いつつ、メリタの電動ミル・パーフェクトタッチII　1.5（やや粗挽き）で挽いてみたら、これまでどのストアの豆でも感じたことのない、あっさりとしつつも香り・酸味・旨味がはっきり浮き彫りになったような味わいで、まさに目からうろこ。これまでの珈琲はいったいなんだったのか、と思う。ほかの二つがどんななのか、今から楽しみだ。

耐久性：普通、音：静か、風量：普通、効き：普通

家に２台ある扇風機がどちらももう２０年以上前に買ったもので、いつ壊れるかもしれないので、とりあえず一台新しいのをと購入した。はじめは基本的な機能だけでよいから安価なものをと思い探していたが、いろいろ見比べているうちに、結局このDCモーター（節電可能らしいが夏だけでどの程度違うものか？）式でリモコン付きのものになった。7枚羽根のためか、音はかなり静かで下から二番目の弱でも回っているかどうかわからないほど。入眠の邪魔にならず助かる。エアコンと併用なら大口径での強は要らないかも。タイマーは「切り（4時間まで）」と「入り（6時間まで）」が選べるが、入りタイマーを使うことはまずない。切りだけでよいからこちらをもっと長くしてほしかった。上向き（20度）下向き（16度）の調節は上向きの角度が少なめのような気がする。ベース、本体（脚とモーター）、前・後カバー、と羽根などに分かれていて組み立て式だが、とことどころ取説の文言と実物とで分かりにくい部分があり多少時間を要するが、何とか出来た。クーポンとポイント加算があったのでこれに決めたが、元の値段はそこそこの金額。

例によって基本星５つはつけない評価基準。引っ越しして捨てきれないものが片付かずに段ボールがいくつも重なったままなので、家具など増やしたくなかったが思い切って購入した。近くのホームセンターを何軒か見て回ったが、このサイズと段数だと三割は高い上自分で持ち帰るか送料を負担して送ってもらうかになる。しばらく組み立て作業などしていなかったので最後までできるか心配だったが、案ずるより産むが易し。ネットの説明動画では棚を据え付ける時に四隅をゴム製のハンマーで叩いてしっかり固定する、となっていたが送られてきた取説では無理に叩いたりしないようにと書いてあった（？？）。上から少し体重を掛けるように両手で抑える程度にしたが、特にがたつく様子もなかったので、これでよしとする。最上段が178㎝ほどなので各段の間隔もそこそこあり、奥行き45㎝というのは思った以上の収容力を発揮する。もう一つ幅の小さいのも一緒に注文しようかと考えたが。とりあえずはこれで充分そう。シルバーを選んだが見た目もよく満足している。

香り：普通、苦味：強い、酸味：弱い

今回は　パプアニューギニア、ホンジュラスに久しぶりにリストアップされたブラジルを注文した。以前にも頼んだことはあると思うが、まずブラジルを淹れてみて、こんなにもキャラクターがはっきりした珈琲豆だったかと驚く。一口含んでガツンと来る苦み。そういえば、５０年以上前に喫茶店でコーヒーを飲むようになり、背伸びをしておすすめのストレートを頼んだのがこれに近い味だったかも。店舗の情報では苦みが星二つとあるが、私の感覚では星四つほど。苦みのせいか、コク・甘みなどの要素が消されているようで、あと味というものが薄い。余香はそこそこあるが、全体のバランスは？？？という感じで、星半分があれば２．５としたいところ。試みに前回いまいちの感想だったパプアニューギニア（PNG)とブレンドしてみたら、結構いけるように思う。半々ではまだブラジルの苦みが出張りすぎなので、３：７ぐらいにするとPNGの良さも引き出されて、かなり複雑で厚みのある味わいになった。ホームブレンドという思わぬ楽しみができそう。

サイズ：ちょうどよい、品質：良い、履き心地：良い、履きやすさ：良い

正直この値段でこの商品が買えるとは思っていなかった。この一年ほど度々ネットショッピングで検索していたが、安いと思うとサイズが極端に小さかったり、サイズがあってもだいたいは１万円前後かそれ以上。前回別の店でこのシリーズの最新版と思われるULT7（４Eでなく２Eぐらい。これは今でも色変わりも含め結構安く買える）の27.5㎝と２８㎝をよく確かめずに注文したら、幅だけでなくつま先も当たってとても履いて歩けるとは思えず返品した。現在普段に２８㎝を履いていて時々緩いと感じることがあるが、この27.5㎝はジャストサイズ。すでに2足あるので履き心地はOKだと思うが、何年か先のためにストックする予定。レインウォーカーと違い、アッパーも合成皮革で雨の日も問題なく履けるし、中敷きの色落ちもせず大変気に入っている。なんとか継続生産してもらえないでしょうか。

香り：普通、苦味：少し強い、酸味：少し弱い

もう何年になるだろうか。ほんとにお世話になりっぱなしの加藤珈琲店。私の場合基本星の数５はないので、４はほぼ満点という値。何しろ値段が値段だから文句など言ったら罰が当たりそう。毎回3種類頼んでいるが、今回はケニアに対する評価。 数年前に初めてこの店のケニアを試して珈琲楽の世界が広がった。恥ずかしながらそれまでケニア産の珈琲を飲んだことがなく、その洗練された味わいに驚いた。いまでもモカレジェンドの香り高く厚みのある味を好むが、初めてのケニアにその対極にある清澄な調べと絶妙なバランスを感じた。で、今回というかこの数ケ月のケニアだが、個人的にはやや苦味が勝った気がする。最初の印象がベストと思うのは飲食物だけでなく、どんなものとの出会いに言えることなのかもしれないが、できれば今一度あの調べを聴いてみたいと思う。

今回、グアテマラ・オリエンテ・ナチュラルを試してみた。好みがあると思うので是非にとは言えないが、なんともお得なこのプロジェクトに入るのはめったにない機会だろうから、賞味する価値はあると思う。Unwashedという精製法については詳しい情報を読んでいただきたい。焙煎した豆そのものが「発酵」という過程を経た独得の匂いを持っていると感じた。普段飲んでいる（たぶんWashed精製法の）焙煎豆が箱の外からでもわかるようなコーヒーの香りを放っているのに較べるとかなり抑えられた状態で、極端に言うと目をつむって鼻先に出されたら、すぐには珈琲豆と断定できない気がする。淹れてみると、やはりいつものコーヒーに比べるといわゆるクリアな味わいではなく、舌に重めの感覚。しかし、カップの底に残る余香は別格だ。

香り：良い、苦味：普通、酸味：普通

今回で豆のままとしては三回目。ミディアムから始めて、ハイ、今回シティと焙煎度合いを三段階変えてみた。まずグアテマラを吞んでみて、どうも自分の好みには、香り・コク・全体の味わいのバランスを考えると、この焙煎度が一番合っているように思った。１２ある選択肢の１１までが広義のシングルオリジンであり、珈琲豆そのものには一応満足しているが、最初の星４つから今回星３つに下げたのは、以前気が付かなかった出来上がり量目（生豆の状態で２００gなので１５％ほど目減りして１７０ｇ前後になる）が少ないのと、今回から１割値上がりしたことが主な理由。蛇足だが、一部＊＊で伏せてあるためニックネーム（？）が私のものと同様に見える投稿者の方がおられるようですが、別人です（私は基本写真なしの投稿）。

香り：普通、苦味：普通、酸味：少し弱い

4種類それぞれ違うのにひとまとめに評価するのは無理というものでしょう。香りだけ良い悪いという選択肢なのもうなづけない。普段は主にモカレジェンドを愛飲しているのでそれとの比較ということを断っておきます。何人かでシェアしたので試飲したものについて述べると、シティ（中炒り）のコスタリカとコロンビア（スプレモ）は豆の色つやと香りが今一つという印象（普段は袋の外からもぷんぷん匂うことが多い）。それでもその辺のスーパーでこの倍の値段で売っている豆に比べれば格段の味わいです（今回単純平均でポイント差し引くと100g135円という驚異的な値段）。日に何杯も喫む人あるいは大人数での消費には持って来いのセール品（最近ホンジュラスとコスタリカがセールになったのは見たことがない）。

香り：普通、苦味：少し強い、酸味：普通

三種飲み比べなので総体的な評価の星の数だが、ルワンダとブルンジはコーヒー産地としても初めて聞くのも飲むのも初めて。隣接した国であり気候的にも似通った面があるのか、最初に味わった時にははっきりした違いが感じられなかった。メキシコはQグレードを何度か飲んでいるが、その時の印象はややスパイシーなもの。今回のCOEグレードでは、上記の二国産とは違うが、共通していえるのは野趣に富むというか、良く言えば奥深いが洗練されていない感じがある。普段によく飲むモカレジェンドやケニアと比べると実際に購入する段階での値段の違いは希少価値が反映されているように思う。あとは好みの問題だが、今回も三種セットで半額になっていたので試してみたが、この値段でもリピートしたいとは思えない。