市販のものよりも粉が少なく、お湯を入れたときの色も薄めでハズレかな…と思ったのですが、口に入れたらめちゃくちゃトマト！で感動しました。やや酸っぱめなので、トマトのあの酸味が苦手な方は控えた方がいいかも。絶妙な甘さもあって個人的には大正解な商品でした。ちょっとお湯入れすぎたかな？と思っても味が損なわれることがなかったので、作った米粉パンを浸してチーズのっけて食べても問題なく美味でした。

麺の食感：少しコシがある

ので、満足感高いです。茹でる前は細めですが、茹でると普通の冷凍うどんと同じくらいの太さになります。小分けにされてないのが少し面倒ではありますが、つるんと食べられてとっても美味しい。袋から出すとき気を付けないとすぐ千切れるくらいには柔らかいので、長いと調理しづらい方は茹でる前にいっそ半分に千切っちゃっても良いかもしれません。

生パスタとのことなのでモチモチした食感をイメージしてましたが、わりとつるんとした食感でした。美味しかったですがうどん感は拭えないかも…と思ったので星4に。ミートソースのレシピ付きだったのは有り難かったです。つるんとしてるので市販のパスタソースは絡みづらいような気がします。スープパスタとかならアリかも！

麺の食感：コシがある

茹で時間は15〜20分と長めですが、もちもちで食べ応えがあり美味しいです。3袋に分けられており、1袋が2食分（普通の冷凍うどんよりも1食分はやや多めな印象）という感じです。1人暮らしなので1度に1袋分を茹で、２日に分けて食べてます。作り置きの豆乳胡麻スープに入れたら最高でした！