食感：少し硬い、甘さ：甘くない

小粒ですが、素晴らしいササニシキです パラパラ系のお米の中では美味しい！ と、テレビで話題になった『雪若丸』 というお米も買って、食べ比べてみました 雪若丸の方が米粒が大きいのですが 私と家族は、こちらのお米の方が 美味しいと感じました 注文を受けてから精米しているから？ 農薬を少ししか使っていないから？ ビニールじゃなくて紙の米袋に入っているから？ 素人なので、明確な理由はわかりませんが 結果、他のササニシキより美味しいです (雪若丸以外にも、同じくらいの価格帯の ササニシキは一通り購入して試しました) うちの炊飯器では 米3合に対して、水2.5〜2.6号の目盛りにして 好みのかたさに炊き上がります(炊飯時間40分) お米がパラパラで美味しいお陰で カレーライス、海鮮丼、豚丼など 普段の家庭料理も総合的な食感、味が レベルアップしております いつもありがとうございます