おうち韓食（ハンシク） （はじめてなのに現地味） 重信初江／著 アジア料理の本

定番の料理やストリートグルメのレシピがバランスよく載っています。食材や食器、お酒のマナー等、料理だけでなく韓国の文化に触れられる内容で読み応えがあります。撮影写真にも韓国の定番の食器等が使われ、読むだけで手軽にドラマや映画のような韓国気分が味わえます。

韓国料理の中で日本人が作りやすく、食べやすいレシピばかり載っています。 辛いものばかりではなく、子どもでも食べやすい料理もあるし本当参考になります！ キムチの少量でのレシピも載ってるのでチャレンジしてみたいと思っています。

Twitterでも高評価だったので購入しました。韓国特有の調味料も身近な物で代替できたり、参考になります。レシピだけじゃなく、コラム的な物も面白く、写真も素敵。迷ってる方は買いだと思います。

韓国料理の中でもいわゆる流行りのB級グルメにスポットを当てていろんな細かい物の作り方とか食べ方が紹介されています。なかなか韓国に行けないので、それまでの間、この本でしのごうと思います。

韓国に行けないので、自分で韓国料理を作ってみようと思い購入。好きな韓国料理屋の方がおすすめしていて、内容を確認せず購入しましたが、見てるだけでも楽しいし、作っても良いです。

韓国料理のレシピのほかに、韓国の文化も知ることがきます。キンパをアルミホイルで包んでお弁当にしたり、焼き芋にキムチが合うことを編集者と共有っできて嬉しいです！

韓国ドラマを見て韓国家庭料理のレヒピを知りたいと思っていました。キンパをアルミホイルに包むと容器も不要なのでいいですね。知人にも紹介しました。

このレシピ本は最高です。 スンドゥブを作ってみましたが夫からお店に食べに行かなくてもいいね！って、とても満足です。色々作ってみたいです。

本の大きさも厚みもちょうどいいサイズで見やすいです。レシピの数が多くて読み応えありました。少しずつ挑戦して行きたいです。

この本1冊あれば、韓国ドラマに出てくる料理がほとんど味わえる気がします。著者の、韓国が大好きな思いが伝わってきました。