白崎茶会のあたらしいおやつ　小麦粉を使わないかんたんレシピ 白崎裕子／著 お菓子の本

米粉のお菓子を作るにあたって、「これは美味しい！」と思うレシピにはこれまで巡り会えませんでしたが、こちらのレシピは今のところどれもとても美味しくて、感動しています。 小麦粉や白砂糖、バターを使わなくてもここまで美味しく作れるんだな。って思いました。 お菓子作り歴は長いですが目からウロコのレシピ、手順が紹介されていて、この本に出会えて良かったと心から思います。追記：昨日「コーンフレーククッキー」と「チョコレートケーキ」を作りました。小麦粉、卵、バター、お砂糖無し（てんさい糖使用）。空気を入れてふんわりさっくりという手順は不要でこんなに美味しくできるのですね・・・すごいです。この本。

白崎茶会の本はほんとに役に立ちます！見るだけでも幸せな気分になれますし、早く作りたいなってワクワクします。アレルギーのある方にも参考になるレシピがたくさんです。私は特にアレルギーはありませんが、小麦粉をたくさん摂取すると体が重くなる時がありますので、重宝しています。

前からずっと欲しくてやっと購入出来ました。やはり買ってよかったです。届いた日から早速作ると、家族に大好評でした。小麦粉を使用しなくて、米粉を使用するので日本のお米の消費の助けにもなるのでは？と思います。

白崎茶会のお菓子は材料も手に入りやすいし、なにより作り方が簡単。短時間で出来るので気が向いた時にサクッと作れてしまう。それでいて本当に美味しい。 買って良かった一冊です。

見てるだけで楽しいし、美味しそう！ アレルギーのある甥っ子に、いつか作ってあげたいと思います。 それまで楽しく練習します(^_^) 素敵な本をありがとうございました！

自分用に以前買い、とても重宝しているので、今回はプレゼント用に購入しました。気になっていたととても喜ばれ、おうち時間も長い為、早速何度か作ったそうです。

小麦粉なしでここまで美味しそうなものが作れるのはびっくりです。友達が作ったケーキを食べてあまりにも美味しかったので教えてもらいました。

息子や私自信がアレルギー体質のため、出来るだけ小麦粉の摂取を控えたかったので、簡単にお菓子ができて嬉しいです。

以前から気にはなっていましたが、この頃特にグルテンフリーが気になっているので購入しました。良い本です。

本が届き直ぐに、お菓子を作りました。友達の勧めもありましたが、気に入っています。