貧血の人の基本の食事 （改訂新版） 鈴木謙／監修　検見崎聡美／料理制作 食事療法の本

電子版だったので、すぐに読めて、助かりました。貧血がひどく、投薬だけでなく、日常の食生活も改善しないといけないので、いろいろな書店に行って探しましたが、なかなかなかったので、この本を見つけた時は嬉しかったです。内容も献立だけでなく、貧血についての情報、日頃気を付ける点なども、分かりやすく説明されており、勉強になりました。レシピも日常の食事に取り入れやすく、美味しかったです。苦手な食材もクスリと思って、レシピ通りに作ってみようと思います。

貧血に良いレシピだけではなく、貧血の仕組み、効率良い鉄分の摂り方についても学べる良本でした。レシピ数も豊富で楽しめる一冊です。